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Brasil, Estado de Rio de Janeiro, Petrópolis, 2564, Estrada Presidente Sodre, 29
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Sobre empresa
Metalúrgica Dabliogê, Ltda.
Fundada em 1978 a Metalúrgica Dabliogê foi a indústria pioneira neste setor do mercado brasileiro. Em 1981 desenvolveu o primeiro forno de convecção nacional e, mantendo-se à frente nas inovações, em 1986 apresentou o primeiro modelo de forno combinado.
Hoje, após mais de trinta anos de fundação, possui na lista de clientes importantes cozinhas brasileiras e a aprovação dos mais destacados Chefs. Este sucesso deve-se ao minucioso trabalho desenvolvido na fábrica, na matéria-prima de qualidade, no constante aprimoramento técnico e no acompanhamento de cada forno, feito sob encomenda.
"É um trabalho artesanal", ressalta Domingo Carriles - diretor e fundador da Metalúrgica. Cada etapa é supervisionada e todos os equipamentos só são liberados para o cliente após exaustivos testes.
Este é o grande diferencial da WG, valorizamos a qualidade do trabalho e a atenção que se dá aos pequenos detalhes. Por isso, nossa melhor propaganda sempre foi o boca-a-boca, clientes satisfeitos que em todos estes anos continuam fiéis à marca, utilizando e recomendando os fornos WG.
Disponível
A coifa EcoCap realiza uma depuração ecológica, filtrandro os resíduos de gordura e impedindo que sejam despejados na água. Além de evitar odores no local de trabalho, contribui para proteger o meio ambiente.
Grupo: Fornos de panificadora
Disponível
Capacidade: 3 Bandejas 335 x 390mm.
Para cozinhas de pequeno porte:
Padarias, Confeitarias, Lojas de Conveniência e Restaurantes de Grelhados.
Grupo: Equipamento para cozinha profissional
Disponível
Capacidade: 8 Bandejas 580 x 680mm.
Para cozinhas de grande porte:
Padarias, Confeitarias e Restaurante de Grelhados.
Grupo: Equipamento para cozinha profissional
Disponível
Capacidade: 1.000 refeições por turno.
Para cozinhas de grande porte:
Hotéis, Caterings, Quarteis, Hospitais e Restaurantes.
Grupo: Fornos
Disponível
Acessório fundamental em restaurantes, confeitarias e lojas de conveniência. Regenera e conserva os alimentos aquecidos por mais tempo.
Contribui para a alta produtividade da cozinha profissional, podendo ser utilizado para carnes, legumes, pães e outros alimentos.
Grupo: Fornos de alta temperatura
Disponível
Os frangos são colocados de pé, encaixados nestas astes, e suas asas forçadas para cima e atrás do pescoço do frango.
Compatível com as linhas WG GN e WG GT.
Grupo: Grelhas
Disponível
Bancada de Apoio Aberta com Rodízio
Um dos acessórios mais usados em todas as linhas de fornos WG.
Grupo: Mesas de café da manhã
Disponível
Aumente a produtividade da sua cozinha com os racks para regeneração Dabliogê.
O rack para para regeneração de alimentos foi desenvolvido para acomodar diversos pratos simultâneamente e é indicado para serviços de buffe
Grupo: Equipamento para cozinha profissional
Disponível
Especialmente desenvolvida para preparar batatas fritas.
Grupo: Bandejas
Disponível
Capacidade: 7 Bandejas 395 x 600mm.
Para cozinhas de médio porte:
Boutique de pão, Churrascarias, Confeitarias, Fast foods, Frango assado, Lanchonete, Padarias, Restaurante de grelhados
Produção: 140 pães (50g) por fornada.Tempo de Produção: 15min/fornada.Sistema: Elétrico ou a Gás.Painel:...
Grupo: Fornos de aquecimento eléctrico